Teknisi Maintenance Restoran – Surabaya Ambengan

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan)

Kota Surabaya • Jawa Timur • Active until 21 Des 2026

Rp 1.800.000 - Rp 5.000.000 • FULL TIME

Bergabunglah sebagai Teknisi Maintenance Restoran di PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) untuk penempatan Surabaya Ambengan. Posisi ini sangat cocok bagi Anda yang memiliki keahlian teknis di bidang kelistrikan, elektronik, dan mesin, serta ingin berkontribusi langsung dalam menjaga kelancaran operasional restoran yang dinamis. Sebagai bagian dari tim maintenance, Anda akan memastikan seluruh peralatan dan fasilitas restoran selalu dalam kondisi prima sehingga pelayanan kepada pelanggan tidak pernah terganggu.

Tugas & Tanggung Jawab

• Melakukan perbaikan rutin dan pemeliharaan preventif pada peralatan restoran, termasuk peralatan dapur seperti noodle cooker, fryer, kompor, dan cup sealer, serta sistem pendingin, plumbing, dan pekerjaan sipil ringan.
• Menangani permasalahan dasar pada sistem listrik dan plumbing yang berkaitan dengan operasional harian restoran secara cepat dan tepat.
• Mengganti dan memperbaiki komponen yang rusak pada peralatan dapur untuk memastikan seluruh peralatan berfungsi dengan baik dan aman digunakan.
• Membuat laporan harian mengenai pekerjaan yang telah diselesaikan, termasuk mencatat permasalahan yang ditemukan dan tindakan perbaikan yang dilakukan.
• Menjaga lingkungan kerja tetap bersih dan aman sesuai dengan standar keselamatan kerja (K3) yang ditetapkan oleh perusahaan.
• Berkoordinasi dengan supervisor dan tim operasional untuk mengantisipasi potensi kerusakan peralatan sebelum berdampak pada kegiatan operasional.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMK/STM dengan jurusan Sipil, Kelistrikan, atau Tata Udara (diutamakan). Minimal SMA/SMK/sederajat.
• Laki-laki, dengan usia maksimal 30 tahun.
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang maintenance, teknisi, atau posisi serupa.
• Bersedia bekerja dengan sistem shifting sesuai kebutuhan operasional restoran.
• Memiliki keahlian dasar dalam maintenance listrik, elektronik, dan mesin.
• Menguasai keterampilan analitis, kelistrikan, elektronik, mekanik industri, dan mekanik secara umum.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, loyal, kreatif, pekerja keras, aktif, inovatif, dan berdedikasi tinggi.
• Mampu bekerja secara tim maupun individu dengan minimal supervisi.
• Mampu berkomunikasi dan berkoordinasi dengan baik bersama supervisor.
• Bersedia ditempatkan di restoran Mie Gacoan Surabaya (Ambengan).

Benefit & Fasilitas

• Gaji kompetitif dengan rentang Rp1.800.000 – Rp5.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan keahlian.
• Lingkungan kerja yang dinamis dan suportif di jaringan restoran mie yang sedang berkembang pesat.
• Kesempatan mengembangkan keterampilan teknis di berbagai sistem peralatan restoran modern.
• Pengalaman kerja yang berharga di perusahaan F&B terkemuka di Indonesia.

Tentang PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan)

PT Pesta Pora Abadi adalah perusahaan yang menaungi Mie Gacoan, salah satu jaringan restoran mie pedas terbesar dan terpopuler di Indonesia. Dengan cita rasa khas dan harga yang terjangkau, Mie Gacoan telah menjadi pilihan favorit masyarakat di berbagai kota, termasuk Surabaya. Kami terus berkembang dan membuka peluang bagi individu berbakat yang ingin tumbuh bersama kami. Jika Anda memiliki semangat tinggi, keterampilan teknis yang mumpuni, dan ingin menjadi bagian dari tim yang solid, segera lamar posisi ini dan wujudkan karier Anda bersama kami!