Long Beach Hotel Pangandaran saat ini membuka kesempatan berkarir untuk posisi Asisten Cook yang berpengalaman di bidang perhotelan. Sebagai salah satu hotel yang terus berkembang di kawasan wisata Pangandaran, kami mencari sosok profesional yang memiliki passion tinggi di dunia kuliner dan siap memberikan pengalaman bersantap terbaik bagi setiap tamu. Posisi ini sangat cocok bagi Anda yang telah memiliki pengalaman memasak di industri perhotelan dan ingin mengembangkan karir lebih jauh di lingkungan kerja yang dinamis dan suportif.
Sebagai Asisten Cook, Anda akan bekerja sama erat dengan Head Chef dan tim dapur dalam memastikan seluruh proses produksi makanan berjalan lancar, higienis, dan sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan. Kami menghargai individu yang tidak hanya terampil secara teknis, tetapi juga memiliki etos kerja tinggi, integritas, serta kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dalam tim. Jika Anda memenuhi kualifikasi di bawah ini, kami mengundang Anda untuk bergabung dan tumbuh bersama kami.
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membantu Head Chef dan Cook utama dalam menyiapkan bahan baku serta mengolah makanan sesuai resep dan standar hotel.
- Melakukan persiapan (preparation) bahan masakan secara cepat, tepat, dan higienis sebelum proses memasak dimulai.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan penyajian sesuai standar sanitasi dan keamanan pangan.
- Membantu proses plating dan penyajian hidangan agar tampil menarik dan sesuai standar porsi.
- Memastikan ketersediaan stok bahan baku dapur dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
- Mengikuti prosedur operasional standar (SOP) dapur serta menjaga konsistensi cita rasa setiap hidangan.
- Bekerja sama dengan tim dapur lain untuk memastikan pelayanan makanan berjalan tepat waktu, terutama saat jam sibuk atau acara khusus.
Persyaratan Kandidat
- Pria atau Wanita, usia maksimal 50 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang yang sama, dengan minimal 1 tahun bekerja di satu hotel yang sama.
- Pekerja keras, jujur, bertanggung jawab, kreatif, dan memiliki inisiatif tinggi.
- Cekatan, disiplin, serta memiliki attitude dan etika kerja yang baik.
- Mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri.
- Memiliki keterampilan dalam pengolahan makanan serta pemahaman dasar mengenai pelayanan pelanggan.
- Bersedia bekerja sesuai jadwal yang ditentukan, yaitu Senin hingga Jumat pukul 08.00–17.00.
- Lowongan ini diperuntukkan bagi pelamar yang berpengalaman. Pelamar tanpa pengalaman mohon maaf belum dapat diproses.
Benefit dan Fasilitas
- Gaji kompetitif dengan rentang Rp1.500.000 – Rp5.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kemampuan.
- Lingkungan kerja yang profesional dan mendukung pengembangan keterampilan kuliner.
- Kesempatan belajar langsung dari tim dapur berpengalaman di industri perhotelan.
- Jadwal kerja yang teratur dengan hari kerja Senin hingga Jumat.
- Kesempatan pengembangan karir di lingkungan perhotelan yang terus berkembang.
Tentang Long Beach Hotel Pangandaran
Long Beach Hotel Pangandaran merupakan hotel yang berlokasi strategis di kawasan wisata Pangandaran dan berkomitmen memberikan pelayanan terbaik bagi setiap tamu. Dengan mengedepankan kualitas layanan, kenyamanan, dan keunggulan kuliner, kami terus membangun tim yang solid, profesional, dan berdedikasi. Kami percaya bahwa sumber daya manusia yang berkualitas adalah kunci utama dalam menghadirkan pengalaman menginap yang berkesan, sehingga kami selalu mendukung pertumbuhan dan pengembangan setiap anggota tim.
Jika Anda adalah kandidat berpengalaman yang siap berkontribusi dan tumbuh bersama kami, segera kirimkan lamaran Anda untuk bergabung dengan tim Long Beach Hotel Pangandaran.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now